用户名 密  码
设为主页 | 加入收藏 | 市场交通图 | 友情链接
金华农展馆 物流配送 网络经销商 产品信息 供求信息
市场概况最新动态政策法规董事长致词
经营区域价格行情客户留言行情分析
站内搜索
行业动态商铺推荐服务中心食品安全
绿色基地相关知识实用信息联系我们
: :
产品信息 更多
涌泉蜜桔
价格:9元/公斤
简介:浙江台州产蜜桔...
柑橘
价格:3.2-4元/公斤
简介:江西、湖北等地产柑橘...
茄子
价格:2.3元/公斤
简介:本地产茄子...
芹菜
价格:3.2元/公斤
简介:本地产芹菜...
供求信息 更多
【供】 优质绍兴梅干菜
【合作】 菲律宾进口香蕉
【供】 百香果
【供】 猕猴桃
【供】 香菇
【供】 巨峰葡萄
【供】 葡萄提子
【供】 大棚夏黑葡萄
【供】 夏黑葡萄
【供】 白枇杷
行情分析 当前位置:首页 -> 行情分析

市场2016年5月份行情分析

2016-6-8 10:18:00
           进入5月份,随着气温的节节攀升,夏日的感觉愈加明显,适宜的气温令上市蔬果种类日益丰富,市场内继续呈现淡季不淡,购销两旺的热闹场景。本月交易量和交易额同比增幅20.6%23.5%

    一、前期降水过多,本地蔬菜减量明显

5月份,本地蔬菜交易量同比递减21.9%,大宗品种主要有莴笋、西葫芦、苦瓜、南瓜、豆角、番茄、大白菜、茄子、苋菜等,其中莴笋品种占比30.5%。交易量中莴笋和苋菜品种呈同比递增趋势,幅度为+4.6%+3.3%,其余各品种均不及去年同期,大白菜、番茄和苦瓜的降幅最大,分别为-61.4%-40.7%-39.5%。各大宗品种交易均价月环比呈下降趋势,降幅为11个百分点,说明本月本地菜价较上月实惠,但与去年同期对比变化不大。

交易特点主要有以下几点:一是降雨过多导致减产。现阶段上市交易的蔬菜品种,大部分是今年23月份种植,受当时天气状况不佳,降水过多影响,多数种植于露天环境的蔬菜出现减产,虽然大棚中种植的蔬菜受影响较小,但终归产量有限;二是种植品种向多元化发展。从本月交易数据可看出两点,一点是交易品种丰富,本月交易品种54个,去年同期为42个,另一点是大宗品种莴笋、西葫芦和苦瓜的占比,由去年同期的38%15%12%降至今年的30%12%9%,综合两点说明本地菜农的种菜思路发生改变,不再拘泥于一拥而上种植大宗品种,而是有选择的多元化种植,此举有利于规避某种植区间集中同品种种植,大批量集中上市而来的“滞销”风险;三是本地菜农数量减少。受商业开发扩大,耕地种植面积缩减,蔬菜种植获利减少等因素影响,种植本地蔬菜的菜农数量正逐年减少,从进入市场交易的菜农年龄数据可看出,多数为40岁以上,鲜有年轻人参与,这也是导致近年来本地蔬菜持续减产的一个因素;四是地菜外销乏力。近几年随着外省蔬菜产业化进程的加快,物流业的蓬勃发展,促使本市周边地区都形成了自己的蔬菜产销圈,对我市场地菜外销产生不小的压力。

二、客菜销量环比下滑,蒜价重新攀上高点

受本地蔬菜上市增量影响,客菜方面热销势头较上月有所放缓,环比小幅下降8%左右。大宗鲜菜类的主要来源地与上月相仿,依然为山东、河南、福建诸省,以及本省的萧山、台州、温州等地区,品种有番茄、大白菜、南瓜、新土豆等,其中新土豆品种在本月增量明显,月环比增幅不少于25%,主因是福建产区受年初恶劣天气影响,原本4月份的集中上市期被延后致本月才陆续大量上市。各品种交易均价月环比下降20%,但同比依然保持25%以上的增幅。

大蒜价格在上月出现缓降势头后,本月又重新冲回高点,月均价13/公斤,月环比增幅20.8%,同比增幅更是高达150%。不仅老蒜涨,连往年均价仅为6/公斤的新蒜今年也涨至10/公斤,同比增幅66.7%。出现此轮现象的主因依然与我国大蒜出口形势向好,市面流通货品数量减少,上游蒜商趁机囤货炒作有关。

三、升温助推水果热销,品种丰富价格平稳

本月持续上升的气温,加上众多鲜果品种的轮番上市,带来本月水果交易上的较好形势,交易量和交易额月环比增幅46.5%5.6%,同比攀升15.0%10.2%。交易特点一是荔枝量减价涨,当季国产大宗品种主要有荔枝、西瓜、哈密瓜、甜瓜、芒果等,其中荔枝品种从月中旬开始上市量逐步增大,日均销量150余吨,较去年同期下滑20%左右,原因是年初海南、广东两地受寒潮暴雨接连侵袭影响,当地荔枝挂果率不足,又恰遇产量“小年”,以至上市量明显减少。量减带来价格的上扬,现阶段“妃子笑”品种交易均价16/公斤,同比上涨35.6%。原本应该上市“白糖罂”、“玉荷包”等品种都推迟了上市时间;二是进口水果热销。本月进口水果同比增量13.8%,品种以山竹、红提和榴莲为主,其中山竹品种因今年产地种植区域扩大,产量增加,通关渠道日趋便利等因素,交易量同比小幅攀升15%,日销量超过200/天。红提和榴莲品种紧随其后,日均交易量不少于80/天;三是西瓜量增价惠。本月西瓜销量较大,月进车328辆,同比增幅45.2%,日均交易量超过500/天,月成交均价3.4/公斤,较去年同期实惠;四是地产水果上市推迟。受天气状况影响,本地小水果枇杷、杨梅、桃子、甜瓜等受年初天气影响,上市节奏放缓,本月一直未见大批量上市。 

四、趋势预测

6月份本地蔬菜将持续增量,日交易量预计将超过350/天,不过难撼客菜在鲜蔬供应上的主导位置。海南产荔枝将逐渐下市,广东、福建两地的荔枝品种“乌叶”、“玉荷包”、“桂味”、“鸡嘴”等荔枝品种将步入后尘,陆续上市,届时销量月环比将会有一定的增幅,交易均价会出现一定的下滑,但幅度有限。西瓜和本地小水果随着气温的逐渐升高,销量将会呈现上扬势头。


 

         金华农产品批发市场信息中心

            201667

[ 关闭窗口 ]
浙江金华农产品批发市场有限公司 版权所有
联系地址: 浙江省金华市环城北路117号  邮政编码:321022
联系电话:0579-82104099  传真:0579-82104099
363——65
ICP:浙ICP备05042596号  松际农网设计制作