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市场2016年10月份行情分析

2016-11-15 9:40:00
         10月份,在旺盛消费需求的推动下,市场并未如去年同期般进入“双节”后的交易淡季,各地直发鲜菜有条不紊的进入市场,橘柚类品种销量大增,呈现出“淡季不淡”的热闹场面,交易量和交易额同比增量17.1%24.8%

一、客菜交易继续向好,地菜销售难脱劣势

本月蔬菜的交易量和交易额同比分别增长8.6%15.0%。客菜交易在连续几月稳步增长的基础上,本月继续增量,月环比增幅超过10%,同比增量25%左右,最直观的特点是进入市场的载菜车辆不论吨位和数量均创新高,超过1000余辆/月,环比增幅21.8%。增量明显的原因一是优化车载交易环境。市场蔬菜管理部门充分利用有限空间,增加停车数量,同时统一规范管理遮挡蓬,改善交易环境,并严格约束交易时间,确保鲜菜先售,现阶段交易的载菜车辆每日都在20辆左右,同比提升33.3%;二是商户积极开拓菜源。本月菜源地除了山东、福建、广东等常规省份外,云南菜也加入销售行列,虽然数量不多,日交易20吨左右,但品种丰富且渠道稳定,为日后增量铺平道路。综合菜价如上月般继续呈现上涨态势,监测显示40种客菜综合月均价5.7/公斤,月环比增幅26.7%,同比上涨19.5%,涨幅居前的品种主要有大蒜(+108.3%)、茄子(+64.4%)、花菜(+59.2%)、蒜苔(+55.7%)、蒜苗(+38.1%)、大葱(+22.8%)、金针菇(+16.0%)等,菜价普涨的原因除经济形势外,北方鲜蔬产地气温陆续下降,采摘和运输难度增加,也对终端菜价产生影响。球菜(-28.2%),鲜藕(-19.0%)、冬瓜(-8.6%)等品种菜价同比降幅居前。

   相比客菜销量的兴盛,地菜难脱劣势,继续出现缩量,月交易量和交易额同比分别下滑52.8%37.6%。月交易量超百吨的品种仅有2个,相比去年同期的8个大幅减少,茄子、西葫芦、莴笋、芹菜、豆角和小白菜为大宗交易品种,除茄子销量同比增量39.4%外,其余各品种销量均下滑,分别为-56.0%-69.0%-57.0%-72.0%-14.7%。综合菜价3.8/公斤,较去年同期2.9/公斤上涨31.0%,涨幅明显,主因一是上市量减少,二是受客菜价格普涨影响,各大宗品种分别涨价+27.3%+106.6%+94.7%+75.0%+8.6%+5.9%,其中西葫芦品种同比涨幅较大与今年种植量大幅下降有关。

二、果市兴盛种类丰富,橘柚品种上市增量

10月份果市交易活跃,购销两旺,交易量和交易额同比分别递增24.5%32.0%。大宗品种主要有苹果、蜜柚、柑橘、香蕉、火龙果等 。

柑橘销量大增,产区多样价格稳定。江西柑橘历年来一直是我市场秋季柑橘的销售主力,具有两个鲜明特点:一是销售期长。从每年8月底起江西产特早橘进入市场销售,整个销售期长达2个多月;二是上市量大。9月旺销期时车载交易数不少于40/天,销量超过600余吨/天。而今年情况特殊,由于年初的冰冻降温天气,加上产区果树疾病的蔓延,令江西柑橘至少减产一半以上,以至上市期间出现销期短数量少的现状。不过江西柑橘的销售空档,合理的价格区间引来的湖南、湖北、广西等地柑橘大量进入市场,填补销售空缺,令柑橘旺销期后延了半个多月。本月日均交易量不少于650/天,交易均价平稳在2.6/公斤,较去年同期上涨62.5%

赣南脐橙上市销售,量少价高需求稳定。产自江西赣南的脐橙上市销售,如江西柑橘一样,受年初恶劣天气和果树疾病影响,脐橙也呈现出上市量偏少,价格偏高的特点,日均销售60吨左右,相较去年同期下降30%,月均价9/公斤,大幅高于去年同期36.3%。需求稳定,各家商铺每日到货脐橙均能很快售磬,但据了解,因为产量偏少,今年赣南脐橙的销售期至少缩短一半,很难坚持卖到过年。

进口果销量平平,车厘子姗姗来迟。远离了中秋期间的旺销季,进口果进入销售平稳期,大宗品种主要以榴莲、山竹、火龙果、桂圆、猕猴桃等品种为主,月销量同比小幅下滑8.9%。呈两个特点:一是价格同比上涨明显,二是品质不及去年同期。原本在本月末已开始进入旺销季的智利车厘子,今年却姗姗来迟,市场中并不多见,据了解与产量减产以及国际贸易形势有一定的关系。

三、趋势预测

进入11月,气温逐步降低,进一步制约了本地蔬菜的生长,如不出现如莴笋般单品种大量上市的局面,则地菜上市减量将与客菜持续增量形成鲜明对比,广东、广西、海南等产自南方的冬季鲜蔬会大批量上市,稳定菜源供应的同时也会不可避免的推高菜价。品种丰富、花样繁多将成为11月份水果销售中的主要特色,橘柚类还将长期成为销售主力,月末出现的香蕉价格下滑行情预计会贯穿整月。


 

          金华农产品批发市场信息中心

             20161112

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